Truyền khối
Sự vận chuyển vật chất từ pha này sang pha khác trong các quá trình công nghệ.
Động lực truyền khối (Driving Force)
The difference in concentration, partial pressure, or chemical potential causing transfer.
Đường cân bằng (Equilibrium Line)
A plot relating equilibrium compositions between phases.
Đường vận hành (Operating Line)
A mass balance relationship connecting phase compositions in separation equipment.
Giai đoạn sấy tốc độ giảm (Falling-Rate Drying Period)
A drying stage where internal moisture movement limits drying.
Giai đoạn sấy tốc độ không đổi (Constant-Rate Drying Period)
A drying stage where surface moisture evaporates at nearly constant rate.
Giải hấp (Stripping)
Removal of a dissolved component from liquid into gas.
Giải hấp phụ (Desorption)
Release of adsorbed molecules from a surface.
Gradient nồng độ (Concentration Gradient)
Spatial change in concentration that drives diffusion.
Hấp phụ (Adsorption)
Accumulation of molecules on the surface of a solid or liquid.
Hấp thụ (Absorption)
Transfer of a gas component into a liquid phase.